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Innovazione, neuromarketing, internazionalizzazione: quando interviene...
I Narratori del gusto, nuove figure professionali che si occupano di innovazione della comunicazione nel food e nel turismo attraverso l’analisi sensoriale, si riuniranno il 7 novembre a Milano per...
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Recensione: Consumatore, alimenti e marketing: tra globalizzazione e culture...
A cura di: Franco Rosa e Sandro Sillani Editore: Forum Editrice Formato: 17 x 24 Pagine: 202 Prezzo: 15,50 euro Contenuti: Obiettivo: conciliare la tendenza alla mondializzazione e quella alla...
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Neuromarketing: nella testa del consumatore
Il neuromarketing studia i comportamenti del consumatore, le tecniche di convincimento dei brand e gli effetti dei messaggi pubblicitari sulla mente. Il 23 gennaio è previsto a Brescia il primo...
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Recensione: Marketing Low cost
Autore: Cristina Mariani Editore: Franco Angeli Formato: 15,5 x 22,8 Pagine: 181 Prezzo: 21,00 euro Contenuti: Non solo le grandi aziende si trovano a dover prendere delle decisioni di marketing...
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Il segreto del cibo del futuro
Siamo dei tradizionalisti. Ci piace la pizza e le pennette al sugo, la cucina della nonna. Ci arrabbiamo quando non si usa il guanciale (o la pancetta?) nella carbonara. Ci indigniamo con quelli che...
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Analisi sensoriale: piace agli uomini del marketing
Human marketing e business intelligence il titolo della tavola rotonda moderata da Massimo Giordani (vice presidente dell’Associazione Italiana Sviluppo Marketing), dove hanno preso parte Luigi Odello...
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Tea Bellini: quanto si usa l’analisi sensoriale?
Quando nacque il Centro Studi Assaggiatori, nel 1990, parlare di analisi sensoriale in un paese come il nostro che viveva della millenaria tradizione di degustatori, non suonava molto bene. Non solo la...
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Il marketing e gli inganni della vostra mente
Pensate forse che il marketing non faccia leva sugli inganni della mente per rendere più appetibile un prodotto? Ce ne sono alcuni che sono così subdoli che colpiscono anche i giudici sensoriali, e tra...
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Il Codice Sensoriale Gelato: il webinar 23 novembre ore 16.00
Gusto, piacere, innovazione, narrazione, aspetti nutritivi ma anche formazione e professionalità saranno tra i principali ambiti che qualificati esperti tratteranno in questo webinar, organizzato da...
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L’Economia Circolare chiama. Il Marketing risponde. | Congresso Nazionale Aism
Il Marketing ha un ruolo centrale nelle strategie aziendali, nasce con l’obiettivo di capire i mercati e le loro esigenze. Oggi, l’esigenza prioritaria è la Sostenibilità, ambientale, sociale,...
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